Šafran je biljka koja se može pohvaliti svojim bogatim ljubičastim cvjetovima u obliku zvijezde, ukrašena jarko narančastim središtem. Nakon što se cvjetnica prilagodi tlu, cvijeće će se pojavljivati iz godine u godinu u beskonačnom broju. Cvate od kasne zime do ranog proljeća. Cvjetovi se otvaraju samo pri dobroj osvijetljenosti ili u prisustvu sunca, a zatvaraju se po kišnom vremenu i noću. Visina rasta iznosi oko 10 cm. Lako se uzgaja u prosječno vlažnim, dobro isušenim tlima te na punom suncu ili laganoj sjeni.