Tramontina okrugla daska za rezanje od tikovine idealna je ploča za posluživanje odreska. Daska za biftek izrađena je u Brazilu i idealna je za jedinstveni brazilski Churrasco. Churrasco je društven obrok sličan BBQ-u, koji također postaje sve popularniji u Njemačkoj. U ovom obliku društvenog okupljanja, na roštilju se priprema sočno meso s roštilja koje se nakon toga dijeli s obitelji ili prijateljima. Osim za aranžiranje, rezanje i posluživanje mesa, daska je pogodna i za vegetarijansku hranu s roštilja ili kao tanjur za međuobrok. Daska za rezanje ima promjer 26 cm i ima obodni žljeb za sok, tako da stol ostaje čist. Drvo ima površinu pogodnu za oštrice i ima prirodnu antibakterijsku zaštitu.