Plodovi hokaido bundeve u obliku luka mogu biti teški i do 1,5 kg. Čvrsto, tamno narančasto meso ima orašasti okus i može se jesti s korom. Voli sunčani položaj, j zaštićen od vjetra i srednje tešku zemlju koja treba biti hranjiva i dobro navodnjena. Presađuje se na otvoreno od sredine svibnja tj. nakon prestanka mrazeva.